çay poşeti şeklinde kurabiye
hayırlı cumalar diliyorum herkese....
bu güzell mübarek günde Mısır'da ki idam cezalarının kaldırılması ve müslüman kardeşlerimizin kurtulması için boll bol dua edelim...Allah zalimlerin cezasını verecektir.....dua müminin kılıcı ve bunu elimizden bişey gelmiyor demek yerine bol bol dua ederek onlara manevi destek olabiliriz....
çayınızın yanına çay almak ister misiniz...? :)
bu tarifi bir önceki bebek kurabiyelerden artan hamurla yaptım....iki senedir telefonuma kayıtlı şekilde duran çay poşetlerim nihayet blogda...artık başka tarifler bakınmaya başlayabilirim.....:)
bunun yapımı bebek kurabiyeden biraz daha kolay ....kes biç pişir çikolataya bula....ama bütün tarifler zaman alıyor bunu es geçmemek lazım...
görünümü şık , büyükler için güzel bir tarif....çayı çok seven dostlarınıza süpriz yapabilirsiniz.....doğum günlerine olabilir....
çay poşeti kurabiyesi
gün ışığını bekleyeyim derken akşam oluyordu..dün burada bir yağmur bir fırtına vardı ki sormayın...şimşekler,yıldırımlar......bu tip havalarıda seviyorum ama dışarda kalanları düşününce üzülüyor insan...
bu hava şartlarında fotoğraf çekmek çok zor...yinede tarifin renkleri az ışılada çekilmeye müsait olduğu için çok fazla zorlanmadım....
çay poşeti şeklinde kurabiye nasıl yapılır
malzemeler....
150 gr yumuşak tereyağ
1 yumurtanın beyazı
1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri(200 ml. lik bardak)
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
süslemek için..
80 gr. bitter çikolata
kalıp olarak kullanmak için bir çay poşeti
çay poşetlerinin ipleri
yapılışı.....
yumuşak tereyağ bir kaba alınır..
pudra şekeri , yumurta beyazı, vanilya ve kabartma tozu karıştırılır..
aldığı kadar unla kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur...
hamur az unlanmış tezgahta ince bir şekilde açılır...
çay poşeti hamur üzerine konulur ve bıçakla etrafından kesilir...kalıp çıkarılır..
bütün hamurdan böyle şekiller kesilir...
kürdanla tepelerine delikler açılır...
yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir....
200 dereceli önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşmeye başlayana kadar pişirilir...
bitter eritilir....soğuyan kurabiyeler yarısına kadar bittere batırılır...yağlı kağıt üzerinde donmaya bırakılır...
deliklerden poşet çay ipleri geçirilir bağlanır...
servise hazır...
0 评论:
Yorum Gönder