Sevgili arkadaşım Nuray' ın ısrarla denememi istediği marmelatlı kurabiye tarifi gerçekten mükemmel oldu.Yemesi keyifli harika bir lezzet, "yemede yanında yat" dedirtecek tarzda...
Malzemeler
* 1 Su bardağı sıvı yağ
* 1 Su bardağı şeker
* 3 Yemek kaşığı bal
* 1 Yemek kaşığı tarçın
* 1 Tatlı kaşığı karbonat
* 2 Yumurta
* Aldığı kadar un
* Süslemek için pudra şekeri
Yapılışı
Derin bir kabın içine tüm malzemeyi koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğurun.Yoğurduğunuz hamuru hafif unladığınız tezgahın üzerinde merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın ve dilediğiniz kurabiye kalıbıyla kesin.Üste gelecek olanların ortasını da daha küçük kalıp yardımıyla kesin.Ortası delik olanları tüm olanların üzerine yerleştirin ve boş kalan kısmına dilediğiniz marmelatı koyun.(Ben yeni yaptığım balkabağı marmelatını kullandım) Ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 5-6 dakika pişirin.Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre tepside soğuması için bekletin.Soğuyan kurabiyelerin üzerini ise pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.
http://alyaminakuzine.blogspot.com/2014/04/balli-marmelatli-kurabiye.html
0 评论:
Yorum Gönder